Add support for clean shutdown via SIGTERM

Catch SIGTERM to allow ourselves to do an orderly shutdown. This isn't
useful in general operation (as a TERM will do all this cleanup anyway)
but allows for testing under valgrind to ensure no leaks or invalid
accesses.

Add command line parameters for MQTT username + password

Fix MAC address command line parsing

We weren't setting valid to true + incrementing our count when we saw
a MAC address on the command line.

Add command line parsing of options

Rather than hard coding all of the relevant details allow them to be
specified on the command line. Refactor config into a single config
structure to help with this.

Add a basic Makefile

Initial commit