Add basic README.md

Update Makefile to add additional configuration defines

The generation rule for the skeleton configuration header file was not
including the defines necessary since OTA support was added.

Switch NTP to update hourly rather than only wifi connect

The ESP8266 clock seems to drift quite badly so a single NTP sync when
we connect to wifi isn't sufficient to keep our time accurate. Set up a
timer to resync hourly.

Use system esptool to build ROM bin file

Add support for UK daylight savings time (GMT/BST)

Doesn't fully handle date changes at the end of a month, but good enough
for the clock functionality currently in use.

Remove espmissingincludes.h - no longer needed with modern SDK

Add initial OTA upgrade support

Add support for receiving a new flash image over HTTP and do a check to
see if one is available at boot up. Will program the alternative bank
after doing a check for version.txt with a later version number that
we're running at present.

Update for SDK 2.2.1 with system compiler

Move to using gcc/binutils from system paths (tested with gcc 7.3.0
packages on Debian) and the Espressif NONOS SDK 2.2.1. Also move to a
512k + 512k image format instead of trying to fit 2 images in a 512kB
flash chip.

Update Makefile to link 2 separate ROMs

Build 2 combined ROM images targeted at the top + bottom half of a
512kB ESP8266 device. This is a necessary pre-requisite to being able
to do an over-the-air upgrade.

Extend time parsing to include the date rather than just the time

The initial time_t -> struct tm code concentrated on the time portion.
While we don't display the date at present it will be necessary for
calculating DST and is generally useful for completeness.

Update NTP code to use DNS rather than hard coded IP

Rather than using a hard coded IP address for our NTP lookups be
a better netizen and query the UK NTP pool.

Initial check-in of ESP8266 / MAX7219 NTP backed LED clock